POLÍTICA DE PRIVACIDAD
1. Introducción
En GUREA RESTAURANTE, estamos comprometidos con la protección de tu privacidad y con un uso adecuado de los datos personales que tratamos y que tú puedas facilitarnos, tanto online en este sitio web y, en su caso, en cualquiera de sus subdominios, como offline.
Por favor, lee atentamente esta política de privacidad y asegúrate de que estás de acuerdo con ella antes de facilitarnos tus datos personales. Si no estás de acuerdo, por favor, no utilices este sitio web ni nuestros servicios, ni nos facilites tus datos.
El hecho de acceder a esta web, utilizar sus servicios o proporcionarnos tus datos, tanto online como offline, se entenderá como una acción afirmativa por la que nos das tu consentimiento (cuando sea necesario) para tratar tus datos conforme a las finalidades que te indicamos más abajo.
2. ¿Quién es el responsable del tratamiento de tus datos?
GUREA RESTAURANTE
Dirección postal: C. Ignacio Fernández de Castro, s/n, 39520 Comillas, Cantabria
Teléfono: 942 72 24 46
3. ¿Cómo obtenemos tus datos?
a) Datos proporcionados directamente por ti:
Por ejemplo, cuando haces una reserva, contactas con nosotros por email o teléfono, participas en promociones o eventos, o simplemente nos escribes desde el formulario web.
Al proporcionarnos tus datos garantizas que son ciertos y actualizados. Es tu responsabilidad mantenerlos actualizados y no suplantar a otras personas.
b) Datos recogidos automáticamente al navegar por nuestra web:
Como la mayoría de sitios, nuestra web puede usar cookies para mejorar la experiencia de usuario. Esto puede incluir información como tu dirección IP, navegador, sistema operativo, páginas visitadas, etc. Puedes consultar más detalles en nuestra Política de Cookies.
c) Datos proporcionados por terceros:
En algunos casos, tus datos pueden habernos sido proporcionados por plataformas de reservas, agencias de eventos o terceros colaboradores con los que trabajamos. En esos casos, garantizamos que el tratamiento se realiza con base legal adecuada.
4. ¿Qué datos personales tratamos?
Según cómo interactúes con nosotros, podemos tratar:
-
Datos de identificación y contacto: nombre, apellidos, teléfono, email.
-
Datos de reservas o eventos: fecha, número de comensales, preferencias o necesidades alimentarias, etc.
-
Datos de navegación: dirección IP, navegador, sistema operativo, páginas visitadas (a través de cookies).
-
Datos proporcionados por terceros: en caso de reservas o actividades gestionadas por agencias u otras plataformas.
No tratamos datos especialmente sensibles (como salud, creencias, etc.), salvo que tú voluntariamente nos los facilites (por ejemplo, alergias alimentarias).
5. ¿Para qué usamos tus datos?
| Finalidad | Base legal |
|---|---|
| Gestionar reservas y la relación comercial contigo | Ejecución de un contrato o medidas precontractuales |
| Responder a consultas y solicitudes | Interés legítimo y/o tu consentimiento |
| Enviarte información sobre menús especiales, eventos o promociones (si te suscribes a nuestra newsletter) | Tu consentimiento |
| Cumplimiento de obligaciones legales (por ejemplo, fiscales) | Obligación legal |
| Análisis de navegación para mejorar la web (cookies no técnicas) | Tu consentimiento |
Si nos has dado tu consentimiento para enviarte información comercial, puedes retirarlo en cualquier momento escribiéndonos a [correo electrónico].
6. ¿Durante cuánto tiempo conservamos tus datos?
Conservaremos tus datos:
-
Mientras mantengamos una relación activa contigo (reserva, consulta, suscripción…).
-
Posteriormente, solo durante los plazos legalmente establecidos para cumplir con obligaciones legales o atender posibles reclamaciones.
-
Si nos has enviado tu CV para trabajar con nosotros, lo conservaremos hasta que solicites su supresión o durante un máximo de 1 año.
7. ¿Cuáles son tus derechos?
Tienes derecho a:
-
Acceder a tus datos.
-
Rectificarlos si son incorrectos.
-
Solicitar su supresión cuando ya no sean necesarios o hayas retirado tu consentimiento.
-
Oponerte al tratamiento de tus datos en determinadas circunstancias.
-
Limitar su tratamiento si se cumplen los requisitos legales.
-
Portabilidad de los datos cuando proceda.
Para ejercer estos derechos, escríbenos a la dirección indicada en el punto 2, incluyendo copia de tu DNI u otro documento válido que te identifique.
También puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si consideras que tus derechos no han sido respetados.
8. Cambios en esta política
Nos reservamos el derecho a modificar esta política de privacidad para adaptarla a cambios legislativos o mejoras en nuestros procesos. La nueva versión estará disponible en esta misma página web.
